mico＠micoダイアリー

  

長い間、TI-DAさんにお世話になりました。
ありがとうございました。

このブログはこちらの方に移動します。
https://mico-kitchen.com/
これからも引き続き、宜しくお願い致します  

今日のパンカフェメニュー

宜しくお願いします







  

9月20日(月)敬老の日

スイートキッチン、今日も静かにOpenしてます

今日はお昼3時までパンカフェです。

店内でゆっくりとお過ごし下さい〜

写真は「北海道産直のとうもろこし」
すご〜く甘くて美味しいです♡
パンと一緒にどうぞ！



  

9月19日(日)

スイートキッチン、今日も元気にOpenします！

写真は明日のパン教室て焼く「バナナブレット」

ホシノ丹沢酵母で1日かけて発酵させました。

いつものバナナケーキとは一味違いますよ。

気になる方は食べに来てね

お待ちしてます

明日の18:00からのレッスンにまだ空席あります。

参加お待ちしてます



  

9月18日(土)

スイートキッチン、今日も元気にOpenします。

今日のスイーツは「いちぢくのタルト」と「りんごのケーキ」

ランチのご飯は「エリンギの炊き込みご飯」。

お待ちしてます








  

おはようございます

スイートキッチン、今日も元気にOpenします！

でも、②時までの営業で明日はお休みになります。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。



昨日に引き続き、今日も「新生姜の炊き込みご飯」
今日は人参も少し








  

スイートキッチン明日は都合により、お昼②時までの営業となります。

オーダーは①時までにお願いします。

そして、日曜日も休みになります。。。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します










  

９月のパン教室

手ごねクラス

「メロンパン」

みんな大好きなメロンパン今回初めて手ごねクラスで作ります。

９月6日(月)18:15〜(満席)

９月7日(火)18:15〜(残②席)

9月27日(月)18:15〜(満席)

ホシノクラス

まだまだ暑いですが、秋を意識して「クルミパン」
酵母の菓子パンで「バナナブレット」の②種類

9月20日(月)18:00〜

9月21日(火)10:00〜

ホシノクラスは残席まだまだあります

予約、お待ちしてます



  

今日が「手ごねクラス」の最終日でした！

皆さんが帰った後、残ったベーグル2個を眺めてる

可愛いねー

今月もパン教室、開催できて良かったです！

ありがとうございました




  

「パンの日」

沢山の注文、ありがとうございました

この時間をもちまして、終了させていただきます

#スイートキッチン
#パンの日
#沖永良部島　#カフェ



  

「パンの日」

9月1日(水)

パンを販売します
いつものように、予約販売です。

①いつもの山食パン　
　　　　　600円

お店で提供している、パンメニューの定番のパン！
定番ですが、少しずつアップデートしています

②いつものミルクパン(大)
　　　　700円

不動の人気
やはりこのサイズが人気みたいいろいろアレンジして下さいね。

③リッチミルクパン(小)
　　　　　230円

天然酵母でも、ふわふわパンを作りたくて、②のミルクパンに生クリームとバターを追加
人気急上昇中︎︎

④オススメの「チャバタ」
　　300円

小麦、塩、酵母、水だけの素朴な材料で美味しさを実感出来ますハード系のパンが好きな方は是非︎

今回は大きく焼いてカットします。ボコボコの気泡を見てね

⑤みんな大好きメロンパン
　　　　200円

作るのが大変なので、メロンパンはお一人様⑤個までとさせて下さい

⑥お店で人気の「フレンチトースト」　
厚切りパンの半分のサイズです。
　　　　250円

じっくり染み込ませたアパレイユ。冷めても美味しくフライパンで少し温めるともっと美味しくなります。

(画像はお借りしたものです)

⑦ピタパン　
(サラダチキン)350円

手作りのサラダチキンを胡麻ドレッシングで和えてピタパンにサンド

⑧ピタパン
(しょうが焼き) 400円

沖縄産の豚肉を甘辛く味付け。

以上になります。

スイートキッチンのパンは全て手作りで作っています。当日の焼き上がりで多少ですが値段の変動があるかもしれません。どうぞご了承下さい。

受け取りは夕方５時から７時までにお願いします。

お店の前の道は狭いので、車は駐車場にお願いします

予約はDMやお電話で。
090-7478-9918
スイートキッチン　(イリキ)

ご予約、お待ちしてます





















  

先日の「親子プライベートレッスン」

お婆ちゃん、お母さん、子供の3世代参加でのレッスン！

バタバタで、写真はこの一枚ですが

夏休みの思い出になったら、嬉しいな♡



  

ベーグルの予習

明日、火曜日の18:15からのレッスンに空席②あります。

このベーグルです。

料金は3800円

いつもは焼いたパンとお食事をしてもらうのですがコロナ対策という事で、今回は持ち帰ってもらい自宅でゆっくり食べてくださいね

もちろん初心者さんでも大丈夫です。

ご予約、お待ちしております。



  

8月9日(月)

今日は10時からOpenです

今日のメニューは

リッチミルクパンで、

エビフライ

だし巻き玉子

あんバター

これらをサンドして提供致します。

メニューは、これだけ。。。

もちろん、ドリンクはありますよ！

パンは店内のみの提供となりますので、ご了承下さい

休日、ゆっくりとスイートキッチンでお過ごしてください

お待ちしてます



  

明日って、振り替え休日なんだって！

休日ですが

「あんこ」作りました！

ゆるりと、スイートキッチンOpenします

パンのみ営業

ゆるりと、来てください♡





砂糖しか見えないけど、あんこです！  

8月8日(日)

雨、上がりましたね〜

スイートキッチン、今日も元気にOpenします。

昨日のトマト、硬いやつを鍋に入れました
これから煮込み♡

今日も、宜しくお願いします








  

スイートキッチン、８月のスケジュールです。

カフェOpenは朝9時から夕方5時までです。

ランチは11時からになります。予約してくれると助かります

手ごねクラス

ベーグルで③種作りましょう！
丸い形が可愛いベーグル。手ごねでも簡単に作れます。

16日(月)18:15から(空席あり)
17日(火)18:15から(空席あり)
30日(月)18:15から(満席)

ホシノクラス　
　
　「パンの日」に作った、プティパンとチャバタ！加水の多いパンで、ハード系になるのですが、ふんわりと焼くと本当に美味しいパンになります。

23日(月)18:00から(空席あり)
24日(火)10:00から(空席あり)

予約お待ちしてます

今月もスイートキッチン、宜しくお願い致します



  

「パンの日」の予約、
終了とさせて頂きます

沢山の注文、ありがとうございました

頑張ります

コネ機の調子も良いようなので、きっと美味しいパンが作れると思いますよ〜



  

「パンの日」
注文ありがとうございます

今回は、バタールの注文を多く頂きました。
バタールはこれで注文受け付け終了とさせていただきます

他のパンはまだあと少し余裕あります。

予約お待ちしてます



  

8月3日(火)

「パンの日」

メニュー

①いつものミルクパン(中)
　　　　　　500円
　
　いつものサイズより少し小さめです。

②リッチなミルクパン(小)
　　　　　　230円

　　生クリーム入りの贅沢なミルクパン。ふわふわですよ！

③オリーブ香るプティパン
　(ドライトマト＋ハーブ＋チーズ) 170円

新作のパン小さいサイズですが、この生地が美味しいのです♡

④ベーグル(プレーン)
170円

　むぎゅとしたベーグルではなく、ふかふか生地を目指します

⑤ベーグル(チーズ＋ウインナー) 250円　

ベーグルにはこの組み合わせが最高です！

⑥シナモンロール　250円
　クルミとレーズンを巻き込んで、トッピングにはクリームチーズのアイシングを♪

⑦バタール　　300円

　フランスパンより、ちょっと太っちょ皮はパリッと中はもちもちです。

⑧コッペパンのだし巻き玉子サンド350円

惣菜パンもひとつはメニューに入れてみました

スイートキッチンのパンは、全て手作りです。
なので、当日の出来栄え次第では値段の変動が多少あるかもです。
どうぞ、ご了承下さい。

パンの受け渡しは、いつも通り夕方⑤時〜⑦時までとなります。

狭い道です、車は必ず駐車場にお願いします

ギリギリの告知になりました宜しくお願い致します
注文お待ちしてまーす