mico＠micoダイアリー

６月のホシノクラス

今月は、バゲット生地でいろいろ作りましたよ

①まずは、難易度の高いバゲット
皆さん成形、クープ入れに悪戦苦闘
私も苦手
なので、心配してましたが焼成すると全て美味しそうなパンに焼き上がっていてホッとしました

②ベーコンエピ

③大葉&チーズエピ

可愛い成形こちらは絶対に美味しい組み合わせなので、安心出来る
パリパリ食感で、止まらない美味しさでした

④ちぎりアンパン
最近私の中で流行っているフライパン焼きにしました！
簡単に出来るフライパン焼き、オススメしてます。

⑤チーズとハーブの丸パン
　私の大好きなパンです♡

ひとつの生地で、いろいろアレンジが楽しめますね

ハード系のパンは、焼きたて、そして冷めたて！が、一番美味しいと思います。
自分で焼いたパンを直ぐに食べる
それって、どんな有名店のパンにも負けない美味しさがあると思ってます

手作りパン、もっとこの美味しさを伝えていきたいな〜〜

明日は、ヨロンでのパン教室！
頑張って来ますね