mico＠micoダイアリー

本日の「パンの日」
大きなミスもなく、無事に終了しました！

お買い求めくださった方、パン作り仲間たち、本当にありがとうございました

今回の私のイチオシは夜中に焼いた「リュスティック」でした。

加水が多く扱いづらいデロデロ生地のリュスティック！

粉＋塩＋水、それに酵母を加える。

これだけの材料で作るリュスティック！

なんで、こんなに美味しくなるの？って思います。

今回は、チーズやドライトマトを入れましたが、プレーンでも充分美味しい

私の大好きなパンです。

1〜2センチくらいにスライスして、フライパンにオリーブオイルでチリチリと焼いて食べてみてください！

お食事にもお酒にも合いますよ

「パンの日」少しづつですが、いろんな方たちに広がってくれて嬉しいです。

また、来月８月も宜しくお願い致します。

今日は本当にありがとうございました